Татарское имя Сарбай означает 1. Желтый бай; бай с желтовато-рыжими волосами. 2. Кличка, даваемая собакам с рыжей и желтоватой шерстью (зооним). Срав.: Байсары. Сохранилось у казанских татар и татар-мишарей (мещеряков) в фамилии Сарбаев. Фамилия Сарбаев встречается также у русских.
